Dominio Eukaryota. Regno Plantae. Superdivisione Spermatophyta. Divisione Magnoliophyta. Classe Magnoliopsida. Sottoclasse Asteridae. Ordine Asterales. Famiglia Asteraceae. Sottofamiglia Cichorioideae. Tribù Cichorieae. Sottotribù Hyoseridinae. Genere Sonchus. Specie S. oleraceus Sonchus oleraceus L. è una pianta della famiglia delle Asteraceae. è detta soncino, crespigno, grespigno o cicerbita. Nell'aretino è detta graspignolo. A Bari è chiamata sevone, nel Salento zangune. In Sicilia è chiamata cardedda. In Liguria, scixèrboa.In alcune zone del Piemonte scarsò. In Molise cascigno. Le foglie fresche sono variamente impiegate in cucina: in insalate, minestroni, semplicemente bollite con olio e limone, oppure come ripieno di ravioli e pansoti. Sono anche una delle erbe che compongono il preboggion. da Wikipedia.