Etnanatura Funghi: Clitocybe cerussata
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Clitocybe cerussata
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Prima di considerare un fungo commestibile è sempre opportuno sottoporlo a esperti certificati e autorizzati
Clitocybe cerussata
Clitocybe cerussata
Cappello. Convesso-umbonato in gioventù, poi spianato ed irregolarmente imbutiforme. 4 – 8 cm, eccezionalmente può arrivare a 10 cm di diametro. Cuticola bianca-bianco sporco, tendente a screpolarsi con l'età. Margine ondulato, poco carnoso.
Lamelle. Sono adnate, fitte e sottili, leggermente decorrenti sul gambo biancastre leggermente rosate con l'età.
Gambo. 4-7 x 0,5-1,5 cm, cilindrico, spesso ricurvo, fibroso, biancastro poi rosato, striato longitudinalmente. Non possiede né anello, né volva ed è difficilmente staccabile dal cappello.
Carne, Chiara, immutabile.
Odore: subnullo.
Sapore: acidulo.
Spore. color crema in massa, da subglobose a ellissoidali, lisce, guttulate, apicolate, 4-4,5 x 3,5-4 µm. Basidi tetrasporici, clavati, 25-30 x 6-7 µm.
Habitat. Cresce su fogliame sia di latifoglie che di conifere, estate - autunno.
Commestibilità. Velenoso, come la maggior parte delle Clitocybe bianche di piccole dimensioni. Contiene una quantità non trascurabile di muscarina, un alcaloide e pertanto può provocare l'omonima sindrome. Elevata la sua pericolosità in quanto facilmente confondibile.
Fonte Wikipedia.
Link percorso: Monte Zoccolaro
Comune: Zafferana Etnea - Località: Val Calanna
Coordinate. Inizio percorso: 37°42'40''-15°03'58''- Fine percorso: 37°42'52''-15°03'23''
Quota. Inizio percorso: 1463 m - Fine percorso: 1737 m
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