Russula turci è un fungo Russula comune e commestibile, che si trova sotto pini e abeti rossi, su terreni sabbiosi e argillosi. <br>Descrizione: Il cappello è piatto da giovane, matura e diventa un po' a forma di imbuto, di colore dal viola ametista scuro al rosa brunastro. Il margine è più chiaro e notevolmente opaco. Il cappello cresce fino a 8 cm di diametro. Le lamelle sono di colore crema o ocra chiaro, piuttosto affollate e collegate alla base da vene trasversali. Le spore sono ocra. Il gambo è bianco e uniformemente spesso. La polpa è bianca e la base del gambo ha un distinto odore di iodio. <br>Fonte <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Russula_turci">Wikipedia</a>