Sono per lo più piante erbacee, perenni o annuali, apprezzate nel giardinaggio per le abbondanti fioriture nelle sfumature del viola. <br>Etimologia. Il nome deriva dall'usanza di utilizzare S. officinalis nella produzione di saponi. <br>Fonte <a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Saponaria">Wikipedia</a>.